（写真がクリックすると拡大します。）
本日のデザートは超有名スイーツ！寺町にある「かぶと洋菓子店」のケーキです。石川県の美味しいケーキランキングでも常に上位に挙げられる「かぶと」ですが、時間を見計らって買いに行かないと、アッという間に売り切れになってしまいます。
かくいう僕も、デザートのためにわざわざ仕事の通り道（あくまで偶然です。）に買っておきました。
お店を訪れたのもちょうどお昼すぎぐらいでしたが、もうすでにプリンと苺ショートケーキは売り切れ。一番人気の「ブルーベリー」ももはや数個を残す限り、と言った風でした。ちなみに、大体３時ぐらいにこのお店に行っても、ケーキはあんまり残っていません。お昼過ぎに行ってこの状態です。ものすごい人気店です。
お店自体は寺町通りに面していますが、あまり大きくなく、看板も目立たず、今流行りのイートインコーナーもありません。むしろこじんまりと、正直な話、「このお店がおいしいの？」と、知らない人なら思ってしまうことでしょう。
参考までにお店の写真を
洋菓子「かぶと」お店写真
（ブログmasanari's page）
そしてお待たせのケーキ。一番人気「ブルーベリー」と「モンブラン」です。まず、「ブルーベリー」。サクッサクで歯ごたえも楽しいタルト地の上にとろけるようなチーズクリーム。そして、甘すぎず酸味もちょうど良いブルーベリーソース。デコレーションされた生クリームも味に良い動きを与えています。なんと、素晴らしい。まさしく風味絶佳とはこのことです。もう一つ買っていたら、確実にもう１個食べてました。
「モンブラン」もおすすめ。風味豊かなマロンクリームも良いですが、このスポンジ！ふわふわです。そして、そのふわふわ感の中にリズムを生み出すかのような甘栗のカットされた小片が挟み込んであって、食べ応えを増しています。
なんせ、金沢で一番おいしいと評判ですね。行ったことのない人は是非一度。
（ちなみに、写真２枚目と３枚目が噂のブルーベリー。４枚目はアメリカンチーズケーキ。５枚目がモンブランです。）
−−−−−−お店データ
かぶと洋菓子店
住所 石川県金沢市寺町4-2-10
電話 076-247-1584
かぶと洋菓子店地図
これからもちょくちょく見させていただきますね！
楽しみにしています♪
わたしはケーキが売り切れのときは
何時にできあがるか聞いてから
お向かいにある うどんやさんで
待ったことがありましたよ。
購入するときは 30分以内（たぶんドライアイスの時間）に食べられることを
確認されるので要注意です。
友達は 夜しか食べられないといったところ
売ってくれなかったそうです。
そういえば珍しく今回は聞かれませんでした。なんででしょう。不思議です。
今日かぶとに行ってきました。
売ってもらえない事もあるんですか！？私は今日は何も聞かれずに 買う事ができました。良かった〜☆
４種類買って その内のチーズケーキを食べたんですが ほんとおいしかったです！！残りは友人にあげてしまったんで賞味できませんでしたが期待大！です。次回が楽しみですね☆
かわいさんのブログ 外食時のお店選びにいつも参考にさせてもらってます。スプーンも行ってきましたよ。ここもおいしかった〜☆
更新楽しみにしてます！気長に待ってます☆
マンゴープリンを掬う スプーンの手を止められないくらい美味しくて
あっという間に食べてしまいました。
お聞きしたら この時期のマンゴープリンはピーチマンゴーが材料だとかで
ピーチマンゴー自体を 見たことも食したこともなかったわたしは
思わずネット検索して その高級さにビックリしてしまいました。
年間通してマンゴープリンはあるそうですが
時期によって 使われるマンゴーが違うので 味わいもまったく違うそうです。
ピーチマンゴーを使ったマンゴープリン、
アップルマンゴーに変わる前に是非ご賞味あれ。
かぶと洋菓子店を検索していて、ここに
たどり着きました。
凄く丁寧に紹介されてあったので、
私のブログにURLを貼らさせていただきました。
報告が後になって、すいません！！！
これからも、素敵グルメ情報、楽しみに
しています。