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またも石引の「すぎの実」に行ってきました。体調もおかげさまで復調気味。食欲は相変わらずの秋です。今回は前週に紹介し損なったハントンライス。このお店はコメントもけっこう出てますし、mixiのコミュニティでもいつも話題にあがっています。このお店いつも繁盛しているので、個人的には、ライバルを増やしたくないという思いから、紹介したくないんですよ。いや、ほんと。
そういえば、「キッチンすぎの実」の公式Webサイトがありました。紹介しておきます。
キッチン杉の実オフィシャルWebサイト
さて、今日の注文は先程申しました通りハントンライスです。ここのハントンライスを食べるのもひさしぶりです。ちなみにすぎの実にはいくつかの名物メニューがあり、このハントンライスもそうですが、ボンライスや、ソースカツ丼、チキンソテーなど、やっぱりオーダーに迷います。どれも美味しいんです。
しかし、やっぱり今日はハントンライスなんです。そう決めているのです。と、意を決してハントンライスを注文。本日もお昼は席が埋まっています。盛況です。
お気に入りの漫画の続きを楽しみながら待つことしばらく、「キッチンすぎの実」のハントンライスが出てきました。ここのハントンライスの特徴は、ソースがサウザンドソースだということです。一般的なハントンライスは、だいたいケチャップとタルタルソースです。上に乗っている卵は、固まる寸前にちょうどあがっていますね。美しいレモン色の卵です。
どんどん食をすすめていって気が付くことですが、ここのライス、具が入っていません。ライスに下味がしっかりついていて、むしろサウザンドソースや卵は、味をなめらかにする役割を担っている様です。白身魚は食感の変化を生み出している様です。しっかりと味がついてはいますが、特にクド系の味というわけではありませんね。
どこのハントンライスもそうですが見た目以上にボリュームがあります。すぎの実も例外ではありません。ワカメスープとミニサラダが付いて６３０円。
ごちそうさまでした。
−−−−−−−お店データ
キッチン杉の実
住所 金沢市石引２−８−７
電話 076-222-4866
杉の実地図ＵＲＬ
キッチン杉の実オフィシャルWebサイト
ここはかなりボリュームがあった印象があります。
サラダ、スープが付いているからかな？
好きな漫画がそろっているので安心して待てます。
そうですね。好きな漫画があるお店は、待つ時間もいいですし、食べた後もついつい長居してしまいます。仕事がっ・・・（汗）