本日も新規開拓、鱗町交差点そば、ステーキ＆ワイン「チーフコック」へ。どうやら茨木町と言うそうですね、ここらへんは。1年以上前から非常に気になっていたお店で、交差点で信号待ちするたびに、店の表に貼られたメニューを眺めていました。ついに、訪問です。
お店の横というか、同じ建物の中に小さい駐車場が１台分あります。軽自動車かそれに準じる大きさの車でないと、停めるのは厳しいかもしれません。以前は他にもあったような気がしましたが、気のせいでしょうか。しかし、ここの駐車場に車が停まっているのを見るのは、自分の車が始めてです（笑）
お店に入ると、昔の喫茶室のような雰囲気です。寺尾聡「ルビーの指輪」とかが、似合いそうな感じです。照明もぐっと落ち着いており、夜になるとレトロな雰囲気が増すかもしませんね。お店の奥には、マスターの昔の写真が飾ってあり、「1996年第19回世界料理オリンピツク・ベルリン大会に日本代表チームとして出場（ナショナルチーム）した」というような顕彰状みたいなものがありました。1996年と言うと、ちょうど9年前ですね。どんな大会なんでしょうね。いっぺん見てみたいものです。
西洋料理系のこのような掲示物がいろいろあるところを見ると、このお店はフレンチをベースにしたお店みたいですね。まぁ、どうだっていいです。要は美味しいか不味いかです。
僕らは窓際の席へ行きましたが、お昼時にも関わらず先客は一人。不安な気持ちになりました。食べている時にあと二人ほど来ました。マスターと奥さんらしき人が二人で切り盛りしていました。メニューは豊富です。というか、山程あって不安になります。中には、あきらかにフレンチではないものも多数あります。洋食店の範疇として見れば、まぁ良いのですが・・・。
で、結局奥さんらしき人にオススメを聞いたら、「メンズセット。」とのこと。増す増す不安です。後で気付きましたが、チーフコックお勧めメニューというのが、ありました。このメンズセット、レディースセット、クリームコロッケ定食、カキフライ定食、ステーキ定食などでした。この他にも、秋のセットとか、コースなどがありました。秋のきのこ料理というのもいろいろありました。メニュー多すぎな予感がします。
で、結局頼んだのはメンズセット。1050円。はたしてどんなものが出てくるのでしょうか。
これがうわさのメンズセットです。カレーライス、ヒレカツ、ハンバーグ、サラダがついています。ホンジャマカの石塚さんが、好みそうな組み合わせ。考えたら、「カツカレーハンバーグのせにサラダ付」と変わらないことに今、気が付きました（汗）
カレーは、インディアンカレーに思い出させる味です。それにもう少しビーフの旨味が溶けた感じです。なかなか旨いけれど、ご飯をもうちょっと固めに炊き上げた方が合いそうです。
ヒレカツは旨いっス。洋食屋さんの、しっかり下ごしらえしたヒレカツという感じです。柔らかくて、香ばしいです。お肉の味もしっかり出ているようです。ハンバーグは特製ドミグラスソースで仕上げてあります。このソースもちょっと真似できない美味しさですね。深みがあって、嫌気がしない上品さです。残念なことにハンバーグはちょっと柔らかすぎる感じ。もう焼いた感がある方が歯ごたえがあって良いのでは、と感じました。
これで1,050円だと、高く感じるかもしれません。
日替ランチは和洋折衷のおかずが付いて600円ほどでした。メインが魚と肉が出てきます。ただ、これは洋風料理という感じでなく、微妙な感じ。同行した人は微妙な味だ、と言っていました。
他のメニューを食べてないので、なんとも言えませんし、もしかしたらコースとかはしっかりと美味しいものが出てくるかもしれません。web上で一件、「コースが美味しかった」という情報が出ていました。でも全体的に「微妙な」感がありました。「ステーキ＆ワイン」のお店と謳っているので、注文を僕らがミスったのかもしれませんね。今度訪れた時は、ステーキを食べてみることにします。
評価を確定させていきたいので、誰かツワモノな方、チャレンジお願いします。あ〜、リベンジしたい。
----お店データ
ステーキ＆ワイン「チーフコック」
住所 石川県金沢市茨木町68-1
電話 076-222-2480
「チーフコック」地図
行ってきたんですか♪
でも内容は微妙な感じなのですね…。
いつもバスの窓から見ると、
メニューが季節ごとに変わっていたので、
やる気のアルお店なのかな〜と思っていました。
目の前のお弁当でぐちさんの方が、
活気ありますね。笑
高校生の時は入り辛かったですが、
今度チャレンジしてみたいと思います！
メニューは元々書いてあるようで、それを季節毎に貼り代えているのではないでしょうか。
ためしに1回行ってみてくださいな。
僕も気になっていました。
気になっている人はスッゴクいそうですね。笑
その人たちが１度行けば人気店？
かみさんも先日行ってきまして「微妙・・・」
のような事いってました。
その言葉を聴いたのに、
今でも１度は行ってみたい
気になるお店ナンバーワンです。
ｓ水さんも行ってみてください。ぜひ。
ここも、びびって行ったことはない店。
つい、ホームクックわかばやしで妥協してしまいます。
でも「チーフコック」のお話でしたらぜひ。
こちらのチーフ、佐古さんはもともと金沢都ホテルのフレンチの料理長さんです。その後、柿木畠のホテルの２階のレストランのチーフをされた後、現在のところのオーナーシェフをされています。私は柿木畠の時代に初めてお店にいき、あまりのおいしさに感動した口です。就職して最初の給料で家族におごったのもここなら、結婚する最後の夜に家族全員でいただいたのもこの店です。
ハッキリ言っちゃいますと、このお店で洋食はちょっと違うんですよ…決してまずくはありませんけど。
ぜひ、フレンチのコースをいただいて下さい。
ものすごいボリュームで、しかもほかの店にはないラインナップです。（いや、今は違うのかな。）お値段以上の満足感をお約束します。
ナルキさんの写真にお店の中が出ていましたが、中の間仕切りはうちの父が作ったものです。（うち、大工なんです。）
でね、昔っから思ってたんですが、それから家の家族全員思ってるんですが、この店、味はともかく、奥さんのサービスがいまいちなんですよ。ギャルソンがいたこともあったんですが、なぜか居着かなくって…