内灘方面で僕が一番好きなお店がこの「ステーキ食堂 千石」です。２番目は「ラーメン藤」かな。手頃な値段で夜も美味しいステーキを食べることができることや、名物「ステーキハンバーグ」を食べたい欲求に駆られてしまうことからついつい行ってしまうお店であります。
あいにくの雨で外観の写真はほとんどありませんが、通り沿いという好立地でありながらあまり目立つような建構えではありません。しかし、いつも駐車場がいっぱいになってしまうので、それぐらいがちょうど良いです。駐車場は店の裏横に１０台くらいは停められそうですが、１０台も停まっていればお店の中は満員でしょう。お店の前にも３台分くらいのスペースがあります。
店内はアットホーム、と良く言えばそんな感じ。奥は座敷のスペースになっていますが、いままで一度も入ったことの無い未体験ゾーンです。まぁどう見ても普通の座敷部屋みたいですが・・・。
客層は家族連れから、若い人、カップルなどいろんな人が来ますね。いろんな人に愛されている証拠です。
さて、今日も早速食べたもんの紹介に参りましょう！
メニュー名「他では食べられない！ステーキハンバーグ」のセットです。値段は１,０００円ぐらいです。ステーキハンバーグとつけ合わせ、サラダ、ごはん、食後のソフトアイスがつきます。これは非常にオススメ、というかこのお店でしかこの辺では食べられませんね。
ステーキハンバーグは、ハンバーグと言っても、細切りにしたビーフをつなぎを使わずに焼き上げたもので、噛み応えがあるお肉の旨味をたっぷり味わうことができるものです。上にアンチョビバターが乗っており、それをつけて召し上がります。シンプルな味付けが、肉の美味しさを引き出しているとも言えるでしょう。
ステーキハンバーグの断面です。少しピンぼけしてますが、この牛肉の細切りが独特の歯応えを生み出しているのです。そういえば昔、諸江のアルプラザのところにあったハンバーグのお店もこのような肉の感触が強いハンバーグを出していましたね。懐かしい、久しぶりに食べて見たいです、あそこのハンバーグ。
あと、都会によくあるステーキチェーンのハンバーグにもこのようなのがあったかもしれません。
ほんでもう１個頼んだのが、「千石スペシャルステーキ」の定食です。定食だと、お肉とご飯、スープ、食後のミニデザートが付きます。さらに、ご飯、スープ、お替わり自由！です。セットよりは若干（ほんの何十円）値段が上がりますが、いっぱい食べたい人にはおすすめです。定食で１８００円ぐらいでした。廉価版の「千石ステーキ」というメニューもあります。
千石スペシャルステーキは、普通の「千石ステーキ」より少し大きくてゴージャスなステーキです。で、でかいです。実は僕もはじめて頼みました。焼き加減は何も言わなければミディアムであがってきて、柔らかいです。これもアンチョビバターでいただきます。ステーキの方は、他にも３種類のソースを選んでかけることができるらしいですが、肉の美味しさを楽しむとすればこのバターが一番良いのではないかと個人的には思っとります。ちなみにここのアンチョビバターですが、想像しているような生臭さは全然ないですよ。肉に絡まるとちょうど良い塩加減です。
食後に出てきた定食につく手作り「チョコムース」。小さくてあっという間に平らげてしまいますが、いつも違うミニケーキのようなものが出てきます。そしてそこそこ美味しいんです。
セットについてくるソフトアイス。ソフトアイスは、よく見かけるTOMIのものです。ちなみにこのアイスってどこにでもあるけど結構美味しいですよね。あまり見かけないレアな味ですが「中華杏仁」が僕は好きです。どこかで見かけた人教えてください。→スジャータＴＯＭＩソフトアイス
ステーキ千石は、とびきりの極上ステーキを出すお店ではありませんが、店主がおっしゃっている「毎日ステーキを食べてもらいたい」という言葉通り、気軽にステーキを食べに行けるお店です。日替わりランチもやっているみたいなので、お昼に行ってみるのもいいかもしれません。その他、隠れメニューとかいろいろあるみたいです。噂によるとオムライスが美味しいとか・・・・。
もっと家に近ければいいのになと、切に思うお店です。
−−−お店データ
「ステーキ食堂 千石」
住所 石川県河北郡内灘町向粟崎５-３２
電話 076-239-2035
「ステーキ食堂 千石」オフィシャルＷＥＢサイト
（メニューの値段が実際と若干違うのが気になります。）
「ステーキ食堂 千石」地図
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いつもグッと来る店がでていて今か今かと思っていました(笑)
なかなかチョイスのセンスがイカスです(死語・爆)
大手町のお多福にそんなめにぅがあったとは？
会社が近くてたまに出前取るのですが今度これ食べてみます。
（木の岡持ちで出前なんですよ〜岡持ち臭大好き☆）
それはそーと内灘が登場ですね。
ここもなかなかよかったですが・・私が一番好きなのは「ブルドッグ」
ブル病になってかれこれ何年だ？って位通ってしまいます。
家から遠いのが難点〜〜〜っ。
http://4.pro.tok2.com/~bowwow/food/teishoku/bulldog.htm
こっちでも紹介してますんでよかったら覗いてみてくださいね♪
あとコストパフォーマンスは僕も大事だと思っています。ちょっと豪華なところはタマにしか行ってませんし・・・。毎日行ける美味しいお店を日夜探求するカワイナルキでした。
はじめまして。嬉しいコメントありがとうございます。ついつい頑張ってしまい体重が増加しそうです(^^；
お多福の玄米カレー、お店でもあんまり頼んでいる人少なかったですが、エライ旨いです。廻りの人が珍しそうに見てたりあとで来た人が注文してたりしてました。是非食べてみてください。
内灘方面ですが、僕は実はこっち方面はあんまり詳しくないんです。近々強化月間にして、いろいろ調べてこうと思っていた矢先でした。ありがとうございます。
さっそくこのブルドッグにくにはお邪魔したいと思います。はさみとんかつ定食が非常に気になりますね(笑)
ホームページのグルメ情報いいですね。夢寐の刻（むびのこく）いってみたいです。また情報よろしくお願いします。
千石イイですね〜。内灘と言えば個人的には「ブルドック」、
「千石」、「藤」が御三家かな。千石しばらく行ってませんが
9のつく日は肉の日で特別メニューがあったはずですがまだやっているのでしょうか。
行くとなんかステーキ食べなきゃって思ってしまうので
ハンバーグは未食です。(^_^;
肉の細切りや薄切りを重ねて作るハンバーグって美味しいって
言いますから今度は食べてみようかな。
ちなみに肉の日ですが、ちゃんといまでもやってますよ。普段よりレギュラーメニューがちょっとお得になるんですよね。ちなみにoms_fragileさんは、ソース派ですか？アンチョビバター派ですか？実は僕はいつもバターばっかり頼んでしまって、ソースを頼んだことがないのです。
ちなみにステーキハンバーグは独特の歯ごたえで、ヤミツキになりそうです。
ホントだ。ミン来を挙げる人も多いでしょうね。あと、その2、3軒隣りの
「和乃食 はねや」も人気です。と言う事は・・・五人囃子？（違）
これから牡蠣のフルコースの時期ですね〜。「はねや」と言えば
松任に姉妹店らしき定食屋があります。千代野ニュータウンから
徳光CCZに向かう道の途中をちょっと入ったところです。
あの辺りで仕事している時に食べてたんですが「はねや」と
何か関連があるような事が書いてありました。店名が思い出せなくてスミマセン。
千石では私もアンチョビバター派です。蕩けたバターに表面がコーティングされると言う
シチュエーションに勝てず、ソースは未食です。（笑）
千石アンチョビバターはやっぱり強力ですね。誰かソース食べた人いるんでしょうか。気になるところです。なんだか３種類あるとか。
ステーキハンバーグ定食食べました！たしかにステーキとハンバーグの中間のような感じ！ハンバーグでもステーキでもないような独特の食感ですね。そして肉の旨さがかなり味わえるのがわかります。しかもしつこくなく、箸がとまらないですね〜 アンチョビバターの風味ともマッチしますね。
連れが千石ステーキ定食を頼んだので、3種類のソースをステーキハンバーグにかけて食べてみましたが、こちらもウマかったです。
食後のレアチーズケーキもプチサイズですが、美味しいですね！
ちょっとボリュームがなかったのだけは残念ですね。
ランチは日曜もやってるみたいし、ランチも食べてみたいです。
あ、そしてついに３種ソースを試されたんですね。僕はどうしてもバターの誘惑に負けてしまうんですけど、このソースはソースで美味しいのですか〜♪う〜ん、久しぶりに千石に行きたい病が・・・(笑)
ちなみに、ついてくるコンソメ？スープとご飯はおかわり自由です。セットにするとスープなしで、ご飯少な目のサラダとアイスクリーム付きになりますね。
ソースはソースでおいしかったですね。一度食べてみるといいと思います。
なお、定食よりセットの方が少しだけ安いです。
ココも毎度申し上げる通りかなり御無沙汰でした。今日改めて
メニューを見ながら品定めしているとカレー、丼など
かなりのメニューがありますね。ステーキ丼とか気になります。
今までステーキの事しか見えてなかった・・・(^_^;ステーキハンバーグの噂も
頭を過ったのですがやはり本家ステーキの誘惑に負けて
和風ステーキ定食（250g)をオーダー。
今年のシメと言う事で奮発しました。(^_^)醤油味の和風ソースと
大根おろし、あさつきを添えていただく大振りのステーキです。
肉は脂や筋もそれなりにありまして極上の肉と言う訳ではありませんが
気軽に食べられるステーキをと言うお店の姿勢を理解していれば
気になりません。調理はキチッとなされています。ただ、お皿が
鉄皿ではなく陶器皿でサラダが一緒に盛られていたため、
肉は早めに冷めてしまったのが残念でした。今日は食後のムースは
ストロベリー。チョコレートしか食べた事がなかったのですが
こちらも美味しいですね。かなりみみっちく食べてしまいました。(^_^;
今日は今年最後の営業と言う事でコーヒーのサービスもあり、
おトクにお腹いっぱいにする事ができました。満足♪
和風ステーキは僕はまったく未食ですが、（と、言うのもやはりステーキハンバーグか、ステーキ＠アンチョビバターしか食べないんで。）それはそれでとても美味しく感じるのでしょうね。なんだか、内灘方面にご飯を食べに行きたくなりました。
このお店妙な裏メニューが多い気がします。どれもこれもウマイのかどうかは非常に気になるところですが、頼んでいる人をほとんど見たことがないのがまた気になるところです。
ちなみにここのマスターを見る度に、なぜか「夏八木勲」を思い出します。似てません？
さっそくステーキ千石へ行ってきました。ステーキは、とってもおいしかったのですが・・・
店長さんが、バイト？のコが仕事ができないのが目につくのか、｢それ違うよ、バーカ！！｣って言ったり、｢なんでできないんだよ｣みたいな事を、お客さんの前で平然と言うので、正直嫌な気持ちになりました・・
味よりも、なんかかわいそうと思ってしまい、食べていても次は何を言うのかなあと、逆にこっちがひやひやしてしまいました。
あの店長さんは、いつもあんな感じなのですか？？
おいしいので、また行きたいのですが、またあの感じだったら行きたくないです・・・