石川県のオムライスを語る上で欠かせないお店といえば、この金沢市寺地にある「欧風食卓 シェ・クープル（Che Couple）」です。先日ご紹介した吉河食堂に引き続いてのオムライスネタとなります。(笑)
ちなみに、このシェ・クープルでは、「オムライス」という食べ物と、「オムレツライス」という食べ物の２種類があります。薄めの卵焼きでご飯をくるんだのを「オムライス」、ご飯の上に半熟のオムレツ風を乗せたものを「オムレツライス」と呼んでいるようです。そしてそのオムレツライスとは、いかなるものなのでしょうか。皆さんとくとご期待あれ・・・
■お店の立地・外観など
横川交差点からずーっと山の方に向かって上がって行き、伏見台の交差点を少し過ぎたあたり、左側にこの「シェ・クープル」はあります。大きい看板が出ているわけでもないので、やり過ごしてしまう可能性があります。わかりやすい目印があんまりないので、地図をご参考に訪れてみてください。筋向いに花屋さんがあります。
外観はちょっと洒落た感じです。いかにも欧風というようなあしらえでですが、嫌味がある感じでもなく控え目な存在感です。お店の前と横に駐車場があり、１２台ほど停められます。この駐車場がいっぱいだと、だいたいお店の中も満席になっているようです。
■お店の内装・雰囲気
お店の中は、さっぱりとした印象。ところどころに内装のアクセントや小物を飾り付けてありますが、ゴテゴテではなくこちらも控え目。「こざっぱり」という表現がぴったりな気がします。ご覧のようにお店はお客さんでいっぱいでした。行ったのは、１２時４５分頃です。週末は予約しておいた方が、すんなり入れるような気がします。客層も老若男女、女性同士のお客さんが特に多いような気がしますが、ファミリーの姿も目立ちます。カップルは逆に少ないぐらいです。
■さて、食べませう！
今日食べたものは、「オムレツライス」です。このお店は他にも、前述のオムライス、ドリア、パスタ、グラタンなどもあります。そして、まだ一度も食べたことがありませんが、自家製デザートがおすすめらしいです。お茶の時間にふらっと訪れるのも良いかもしれませんね。さて、お料理の紹介です。
はじめに出てくるリーフサラダ。メニューによってはどうだかわかりませんが、オムレツライスにはほぼデフォルトで付いてくるようです。少しゴマ油の効いた和風のドレッシング。薄味です。さっぱりしてます。
これは「ビーフシチュー添えオムレツライス」。深いブラウンのビーフシチューにブロッコリーの緑が映えますね。大ぶりのお肉と茄子が具に見えます。他にポテトサラダ風なものがついています。ビーフシチューはやや甘め。オムレツライスそのものは淡白な味わいで、甘めのビーフシチューと絡ませて食べるとちょうどよいです。計算されています。お肉も柔らかく、しっかり煮込んであります。
オムレツライスの卵は中がトロトロです。卵そのものの味が濃厚で、他の材料の味はあまりしないオムレツです。うまい！
「秋鮭とほうれん草のクリームソース添えオムレツライス」。やたらと長ったらしい名前ですが、ようは、旬の秋鮭を使ったクリームソースがかかっているというような感じです。（解説そのまんま・・・）
クリームソースは、ミルキーであっさり味です。なんというか、薄味のスープのようです。そこに大きな秋鮭がいくつも入っています。
鮮やかなピンク色した秋鮭は、口に含むと適度な塩ッ気があり、オムレツライスに添えて食べることで味のバランスを生み出しています。ほうれん草は、食感と見た目を引きたてる役割です。
このお店のライスはケチャップライスです。ですが、非常に淡白。ほとんどケチャップの味も香りもしません。ご飯をしっとりさせて彩りを豊かにする程度です。ベーコンとキノコが少し入っています。オムレツもライスも淡白な作りなので、かかっているソースや具のパワーによって味がいかようにも変化していくのでしょう。
■総評
女性客が多いお店ですが、このオムレツライスはしっかりとお腹いっぱいになります。僕は食べ終わった後苦しくなったぐらいでした。総じて、ここのオムレツライスは美味しいと言われていますが、オムレツ自体、ライス自体に主張が少ないような気がします。むしろ、添えられたソースや具を上手に作り上げていることが、美味しくできあがっているコツのように思えますが、しかし逆に思えばそれが、オムレツライス自体の淡白さによってよく絡みあい、美味しさのハーモニーを生み出しているのかもしれません。
料金の目安は一人１,０００円〜１,５００円程度。オムレツのセット（ご飯orパン・サラダ・スープ付き）は２,０００円ぐらいするものもあります。間違いなくお腹いっぱいになりますので、頼みすぎにはくれぐれも要注意。
この記事を気に入った人もそうでない人も
人気blogランキング。
他にもいろんなグルメblogがあるかも
■お店データ
「欧風食卓 シェ・クープル」
住所 石川県金沢市寺地1-31-11
電話 076-245-4217
定休日 毎週月曜日・火曜日
「欧風食卓 シェ・クープル」地図
「欧風食卓 シェ・クープル」参考ＵＲＬ（ぐるなび）
写真を見たら食べたくなりました☆
ふわふわオムレツを崩す瞬間たまりませんよね♪
ここはパフェも美味しいんですよ
結構美味しかったような・・・。
随分前だったんで申し訳ありません(^^ゞ
なんか自分が食べた「秋鮭のクリームソース添えオムレツライス」より母上が食べていた「ビーフシチュー・・・」の方が写真写りが美味しそうなんで、嫌になります(笑)
パフェ食べてみたいです。でも僕の周りでパフェが好きな人というのもあまりいないので、困ります。あ、いるかも・・・。男で。。。
＞ドリームさん
家族の方も結構お店にはいらっしゃいました。ちょっと上品で、オムライスにしてはお値段もちょっと高めなんで、毎日のように行くわけにはいきませんが、たしかに美味しいお店だったとおもいます。また行かれましたら感想お願いします。
パフェが多いんだけどね。
何でもおいしいし、
雰囲気もいいので好き系お店です。
確かに女性のお客さんばかりのお店だと思いますね。
おはようございます。
シェ・クープルは、なんでも美味しいんですか。僕はドリアとオムレツライス・オムライスしか食べたことがありません。しかも一年に一度ほどしか行かないんで、毎回記憶を失ってます。（笑）
他に良いお店ありますか〜？
私は思っていますネェ。
ここ、家から近いんで友達と食べに行くときの
場所に使っています。
他によいお店は、そうですね、
多分ここに登場しているとは思いますが、
イルマンドリーノ！
（無難すぎたかなぁ）
気軽に利用できるので好きですね。
（多分家からもっとも遠いあたり＆仕事でもあまり訪れない地域）なんかもしれませんね。そろそろ他の地域なんかは埋まってきましたし、こちらの方を開拓していきましょうか！また情報ありましたら気軽に教えてください。ありがとうございました。
おかしいと思ったら、入り口に張り紙が。
「３月３１日をもって閉店いたしました」！！がーん！！
あの絶品オムライスがもう食せないのか･･･うう、もっと通っておけばよかった･･･。