2005年12月31日

ダシが決めて!年越しそばは片町「更科藤井」でキマリ!

更科藤井0
 大晦日に今年の外食〆をすることにしたグルメ通行人カワイナルキですが、はてこんな時にやっているお店というのも非常に少なく、やはりここは年越しそばを食べられる蕎麦屋に絞って探索をすることに。金沢市の中心市街地には尾山神社という初詣の名所があり、そこら周辺の蕎麦屋なら空いているだろうとウロウロしたのですが、お目当ての「四季の庵」はもう看板になっており、ここは柿木畠に新しくできた「手打ち蕎麦 いした」も良いかなぁ、などと考えていた折、ふとこの「更科藤井」のことを思い出し、訪れるに至ったわけなのです。(なんだか歯切れの悪い文章ですいません。)

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posted by カワイナルキ at 23:55 | Comment(9) | TrackBack(3) | 蕎麦(そば)

2005年10月02日

能美市三ツ屋の蕎麦「手取川 竹やぶ」

手取川竹やぶ外観手取川竹やぶ看板手取川竹やぶ箸袋手取川竹やぶ内装
手取川竹やぶ椅子手取川竹やぶ天せいろ手取川竹やぶ天つゆ手取川竹やぶ天つゆ皿
手取川竹やぶ蕎麦手取川竹やぶかき揚げ1手取川竹やぶかき揚げ2手取川竹やぶそば湯
(写真はクリックすると拡大します。今回は撮りすぎました・・・。)

 ちょっとお昼時間のタイミングをはずしましたが、kaede_mama3さんのブログで紹介されていた能美市にある「手取川 竹やぶ」に行ってきました。

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posted by カワイナルキ at 20:50 | Comment(4) | TrackBack(2) | 蕎麦(そば)

2005年09月07日

押水の蕎麦処「上杉」(もとい宝達志水町)

上杉そば粥上杉御前蕎麦上杉玄蕎麦

 今日は能登のお寺に行く最中に、押水の上杉に寄りました。ここ2年ぐらいは、とんと足が遠のいておりましたが、僕が蕎麦のことを愛好するきっかけになったお店です。あ、今は地名が変わって、宝達志水町になっていますね。

 結構有名なお店なので、別に紹介する必要もありませんが、もし気になれば、「押水 上杉 蕎麦」で検索すればすぐわかるでしょう。

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posted by カワイナルキ at 00:00 | Comment(3) | TrackBack(1) | 蕎麦(そば)

2005年08月28日

静岡は登呂にある「遺跡そば」のそば半

そば半遺跡そばそば半店内そば半鴨ステーキ

 静岡は登呂「そば半」に行きました。

 店内は写真のように非常に落ちついた感じで、おいしいそばが出てきそうな予感がします。このお店のそばは十割と謳っておりますが、十割だから良いとか、二八だから悪いということはありません。こういったこだわりは、食べる側として捨てたほうが良いかもしれません。
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posted by カワイナルキ at 00:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 蕎麦(そば)

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